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豚薄切り肉と油揚げの野菜巻き

この間も書いたんですが、今別な事に時間を割いていまして
なかなかこちらがおろそかになってしまってます^^;
もうしばらく続きそうです…。
皆さんのところにも顔出したいなぁ(T_T)

今日は試作品の紹介~~


野菜巻き
にんじんともやしを油揚げと豚肉で巻いてます♪

油揚げは端を落として2枚に割って、
裏側を上にして豚の薄切り肉をしいて、にんじん、もやしを
巻いて楊枝でとめます。

その後に煮汁で煮るんですが、普通の和風の味付けにはしたくなくて
ちょっと中華風の煮物の味付けにしたんですが
納得できず…。

そんな訳で今回はレシピ公開は見送ります(-_-;)

100311_2.jpg
オイスターソースをベースにして煮込んでるんですが
悪くはないものの、ピンとこなくて^^;

次回まで味をもうちょっと改良して作ってから
レシピ公開しますね(^^)

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Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

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