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キレイ☆に健康的にダイエット!を目指すhizukiのヘルシーだけど美味しい♪を心がけた料理を更新中☆

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コロンと豆腐 ポン酢タレ

今日は今から久しぶりに^^;昼間出かけてきます!

久しぶりに…ってのが問題ありますよね(>_<)
冬の間、私は引きこもりになるので、すっかり足腰なまってて
最近腰が痛いんですよ…(T_T)

多分パソコンとか、そういう作業が多いせいもあると思いますが^^;
そういう作業が多い方、みなさんぎっくり腰には気をつけましょうね~

今日は豆腐メニュー。
ようは豆腐ステーキなんですが、おつまみ程度に小さく作ってます。
だからコロンと(笑)


コロンと豆腐
タレはあとがけですよ~♪

。○材料(2人分)○。

木綿豆腐…1/2丁(200g)
ぶなしめじ…50g
片栗粉…適量

【合わせタレ】
長ネギ(みじん切り)…5cm
しょうがのすりおろし…1かけ分
味ぽん(ポン酢しょうゆ)…大さじ2
ごま油…小さじ1

。○つくり方○。

1:豆腐はレンジなどにかけたり、重石をしたりして
 水気をよく切って2等分にしておく。しめじはいしづきを取る。

2:豆腐の周りに片栗粉をまぶして、
 フライパンに油(分量外)をひき、全ての面を色よく焼く。
 フライパンのあいたところで、しめじも炒めて色づいたら
 あげる。

3:豆腐が焼けたら、熱いうちに合わせダレをかける。


100218_2.jpg
豆腐が半丁余ったので作ってみたんですが^^;
おつまみにもちょうどいいサイズになるので、おススメです。

ポン酢しょうゆとねぎとしょうがの香りが
焼いた豆腐に良く合いますよ(^^)お試しあれ~~

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コメント

コメントが遅くなって申し訳ありません。
木綿豆腐ってのがいいですね!
アツアツのタレとの相性がニクイなぁ^^
今日は雨水だというのに、寒いですね・・・。そちらは雪、大丈夫ですか?
来週は少し、気温が上がるみたいです。

こんにちは*^^

とても美味しそうッ!
ヘルシーでいいですね~♪
さっそく今日作ってみます^^

はらぺこねこさんへ

コメントは気にしないでくださいね(^^)
お時間のある時にチラッと覗いてもらえるだけで嬉しいです♪

昨日は雨水でしたね。
こちらは久しぶりに気温が上がって暖かかったです。
って言っても5℃でしたけど^^;
そろそろ春に近づいてきたんでしょうかね~。

ゆきちさんへ

お越しくださって嬉しいです♪
ありがとうございます(*^_^*)

作ってくださるんですか?!
嬉しいです~!
またゆきちさんの所にも遊びに行きますね(。・ω・。)

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☆プロフィール

hizuki

Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

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