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ソーじゃが カレー味

今日はこんな時間になってしまいました^^;

結構眠くなってきてるので、もし変な文章になってたら
ごめんなさいm(__)m

という訳で
早速今日のメニューです~~


ソーじゃが
いつもの肉じゃがを、肉をソーセージ、味付けをカレーにしたら
どうなるか…そんな実験メニューです^^;

。○材料(約3人分)○。

じゃがいも…3コ
にんじん…1本
たまねぎ…1玉
ウインナーソーセージ…5本

めんつゆ(3倍希釈)…大さじ1
カレールー…1皿分(1かけ)
固形スープの素…1コ
水…6カップ

。○つくり方○。

1:じゃがいも、にんじん、たまねぎは
 皮をむいて好みの大きさ(大きめがおススメ)に切っておく。
 ウインナーソーセージは切り目を入れておく。

2:鍋にじゃがいも、にんじんを入れて
 水を入れて、沸騰してきたら固形スープの素と
 たまねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。

3:材料がある程度やわらかくなってきたら
 ソーセージを入れ、めんつゆをいれて少し煮る。

4:刻んだカレールーをいれて、崩れないように
 全体に混ぜて、ひと煮立ちしたら出来上がり。


100121_2.jpg
肉じゃがなのか、カレーなのか。

きっとどちらでもいけます(笑)

でもカレーほどしつこくないので、思ったよりもあっさり食べれます。
本当はカレー粉で作りたかったんですが、
丁度切らしてしまってたところだったので^^;
もっとあっさりさせたい方は、カレー粉で調節してみてください。

ソーセージからいいダシがでます♪
ほんと、煮物にいい味付けしてくれますね、ソーセージって。

今日は短いですが、この辺で^^;

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*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
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