Happy scope *キレイレシピ*

キレイ☆に健康的にダイエット!を目指すhizukiのヘルシーだけど美味しい♪を心がけた料理を更新中☆

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

しょうがたっぷり!きのこ鍋

岩手は本日も雪です。
しかもこれから大雪になるようなので、やっぱり今週も
引きこもり決定になりそうです…。

そんな寒い日は鍋!

しかもしょうがたっぷりで体をあたためましょ♪
きのこもたっぷり入っているので、ヘルシーですよ(^^)


きのこ鍋
テレビでやっていた料理をヒントに、作ってみました。
鶏肉に味をつけているので、いいダシもでますよ♪

。○材料(2~3人分)○。

鶏胸肉…1枚(200~250g)
きのこ…お好みのもの(好きなぐらい)
 ※ちなみにこの鍋には
 えのき…大袋1袋、ボリ茸(ならたけ)…200g位
 ぶなピー…100g
白菜…2~3枚
長いも…5cmぐらい
大根…5cmぐらい
長ネギ…1本
豆腐…150g
しょうがのすりおろし…大さじ2~3

水…カップ6
酒…カップ1/2
鶏ガラスープ粉末…小さじ2
こんぶ茶…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
めんつゆ(3倍希釈)…大さじ2
塩…適量

。○つくり方○。

1:鶏肉はしょうが1かけ分のすりおろし、にんにく1かけすりおろし、
 しょうゆ大さじ1、酒大さじ1(全て分量外)につけたものを
 用意する(から揚げ用に味付けたものがベスト!)

2:一口大に切った鶏肉をごま油小さじ2を
 フライパンで熱したところに入れ、焼き色がつくまで焼く。

3:鍋に水を入れて沸かし、大根、きのこ類を入れて
 あくを取り、ある程度取れたら酒、しょうゆ、めんつゆの
 半量を入れて煮る。

4:煮えてきたら鶏がらスープ粉末、こんぶ茶、
 しょうゆ、めんつゆの残りを加え、白菜の芯、
 長いもを入れて煮る。

5:焼いた鶏肉を余分な油を拭き取り
 鍋に入れる。

6:一煮立ちしたらしょうが、ねぎ、とうふを加え、
 塩で味を整える。


100112_2.jpg
鶏からも、きのこからもいいダシが出て美味しかったです♪

基本的に何を入れてもらってもいいですが、
きのことしょうがはたっぷりの方が美味しいですよ(^^)

すっかり体が温まって、夫婦で暑くて着ている上着を脱ぎました^^;
しょうがはやっぱり温まっていいですね~。

今日も読んで下さってありがとうございました☆彡

ブログランキングに登録しています☆彡
バナーをポチ☆っとしていただくと、ランキングに反映されます。
いつも励みになってますm(__)m

レシピブログはこちら♪⇒

5 STYLEはこちら♪⇒

Blog Peopleはこちら♪⇒

<< 前の記事へ | HOME | 次の記事へ >>

コメント

こっちは降り始め~

なんか寒気がスゴイらしいので
明日の朝起きたら大変なことになってそうです(笑)

そう言うときは、巣ごもりで鍋最高です(^^)ぽち

ミゼットカフェさんへ

こっちは朝起きて凄い事になってました(笑)

今日も引きこもり決定です^^;
ミゼットさんも体温めて、早く良くなってね~。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

梅沢富美男 きのこ鍋

きのこ てらこオフィシャルブログ-2008102915110000.jpg あ。まちがえた てらこオフィシャルブログ-2010010816590000.jpg きのこが安かったのいっぱい買ったらまるで きのこ鍋~ 煮込む。煮込む。煮込む。(続きを読む) きのこのこのこ なんでいきなりきのこ鍋?そして
この記事のトラックバックURL

 | HOME | 

☆カレンダー(月別)

07 ≪│2017/08│≫ 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

☆訪問ありがとう

☆インフォメーション

*注意:
こちらに公開している料理を
食べると必ず痩せるという
ものではありません(^^ゞ

私のダイエット方法&報告は
カテゴリの『ダイエット』
詳しく見てくださいね♪

By Blog People↓

☆最近の記事+コメント

☆リンク

Happy scope*キレイレシピ*は
リンクフリーです♪

☆メールフォーム

ひづきへの連絡等はこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

☆ランキング

ランキングに登録しています!
バナーを1日1回ポチっとして
いただけたらものすごく
励みになります♪
よろしくお願いしますm(__)m
→たくさんのレシピを検索できます♪

→ブログ情報満載です☆

→女性向けブロガーさん応援サイト☆

☆スライドショー

☆プロフィール

hizuki

Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

*もっとhizukiを知る
hizukiのプロフィール(fc2プロフ)

☆レシピブログ

☆メロメロパーク

メロダチ募集中です♪

検索フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。