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時短のベーグルをつくってみた

この間TBS系の『時短生活ガイドSHOW』という番組で
あっという間にベーグルがつくれる!というものを
やっていまして。

ただ材料をフードプロセッサーで混ぜて、お湯をかけて焼くだけ!
というかなり斬新なレシピで、興味あったんでつくってみました。

TBS系『時短生活ガイドSHOW』HPはこちら↓
レシピも公開しています。
http://www.tbs.co.jp/jitan-seikatsu/

時短ベーグル
私はプレーンとココアの2種類を。

実は本物?!のベーグルをつくった事がない私^^;
でも買って食べるベーグルとは明らかに物が違いましたよ…。

しかも私はフードプロセッサーを持っていないので、
袋の中に入れてコネコネしたんですが、
水分が多かったようで、すんごく扱いづらいベタベタ生地(T_T)
途中で何度もくじけそうになりました…。

091121_2.jpg

しかもあまりにも手にくっつくので、成形できず
打ち粉をしてみたりしたんですが、それがよくなかったらしく
出来上がりは重くて硬いものに(。´Д⊂) ウワァァァン!

フードプロセッサーで作らない時にはこの配合は
改良の余地がありそうですね…。

でも確かにしっかりこねあがっていればもしかしたら
モチモチで美味しいものにはなっていたかも。
フードプロセッサーをお持ちの方はやってみる価値は
ありそうです。
まずはちゃんとしたベーグルをつくってみたいなぁ^^;

しかしあの番組はアイディアが凄いですね。
全部使えるものではない^^;にしろ
ちょっとしたヒントは隠されているなぁと思いましたよ。

美味しいベーグルが食べたくなった昼下がり…でした^^;
(ちなみにダンナ氏にも不評でした(一応食べてはくれたけど)。)

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コメント

なるほど~!時短レシピ、面白いですね^^
我が家はパンといったらベーグルなので興味あります。
お湯掛けるだけってのが、凄いですね。
ケトリングは砂糖の入ったお湯で茹でるからツヤが出るのてモチモチ感が出るのですが。片面で1分ずつなので、美味しいベーグルが食べたい時は正しくケトリングをおススメかも^^;
分量見ましたが、バナナ1本分がベタベタの原因かもしれませんね。
でも、さすがhizukiさん。初めてのベーグル作りなのに、とっても上手に作られていますね!凄いです^^

はらぺこねこさんへ

やっぱりバナナですよね~、ベタベタの原因(-_-;)
それでもフードプロセッサーできちんと混ぜれば
そんなにベタベタしないものかもしれません…^^;

こういうの作っていうのもなんですが^^;
やっぱりきちんとつくったものにはかなわないと思うので
本当に時間がなくて、でも食べたい!っていう時には
こういうレシピもいいんでしょうね(^^)
キレイに見える?のは写真の撮り方でごまかしているからです(笑)
本当のところは結構ひどかったですよ(T_T)

私も作ってみました

分量どおりにやったのに、ベトベトになりました(T_T)
打ち粉しても手にくっつくし、味はテレビでいうほどおいしくできませんでしたよ。

もちもちさんへ

コメントありがとうございます♪
フードプロセッサーで混ぜても手にくっついたんですね(;´Д`A
私もかなり打ち粉しちゃったんで、固くなって
美味しくなかったです…。

やっぱりきちんとつくれ、という事なんでしょうかね^^;

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hizuki

Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

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