Happy scope *キレイレシピ*

キレイ☆に健康的にダイエット!を目指すhizukiのヘルシーだけど美味しい♪を心がけた料理を更新中☆

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コンポートでデコレーション♪

またもや深夜にこんばんわ~~~。
最近すっかり寝不足で困りますです…(T_T)

昨日のコンポートでちょっとしたデザートを
つくってみました♪

…っていっても、ほとんどつくってないんだけど^^;

これまた前につくったカップシフォンケーキ
食べ切れなくて冷凍してたものを、いそいそと解凍。

生クリームもないし、買いに行くのも面倒^^;だし
という事で、急遽カスタードクリームを作ることに。
…でもこれまた時間かかりそう(-_-;)

と思ってたら!すんごく簡単で美味しいカスタードクリームの作り方を
見つけたので、そのレシピでつくってみました(^^)
レシピはこちら↓

簡単!無駄が無い!電子レンジで全卵カスタードクリーム
 アクアマリンさんのレシピ(クックパッド内)

私はこれの半量でつくりました。
卵は1コ使い、砂糖はグラニュー糖を使いましたよ。
結構クックパッドのレシピにお世話になってるのよね^^;
いっそクックパッドに登録しようかしら…。

ってそんな事はどうでもいいスね^^;

でもって、カスタードクリームを乗せた上にコンポートを飾って
粉糖をちょっぴり♪
家にたまたまあった^^;生キャラメルをレンジで加熱して
少しの牛乳で溶いて、ソースにしてみました。

ジャジャン!これが完成品だ!!
ミニシフォンケーキ
ソースの飾りがいつもながらイマイチだけど^^;
何とか家にあるものでも形になるもんですね~

091114_3.jpg
このカスタードクリーム、甘みを若干控えめにしたんで
コンポートの甘さにちょうどいい感じ♪
生キャラメルが紅茶味だったんで、たまたまだけど風味も良かったなぁ。

091114_2.jpg
これなら人様に出しても何とか及第点ぐらいはいただけそうかな。

コンポート、かなり活躍中です♪
今日は余ったカスタードクリームを塗ったトーストの上に乗せて
焼いてみたら(゚Д゚)ウマーでした!

皆様も良かったらお試しあれ(^^)

さてさて。
hizukiはまたも今日、実家の仙台に帰ります。
明日(日曜日)仙台で重要な事が控えてるので、
ホームシックで帰る訳じゃないんだけどね^^;

仙台には『ララガーデン』も長町に出来たし、
買い物にもいけるといいんだけどなぁ。

と最後までひとり言で今日は終わります(笑)
今日も読んで下さってありがとうございまぁす☆彡

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コメント

またまた帰仙♪忙しいね~☆

いつも盛り付けが綺麗でカフェみたい…!♪
私はいつも適当で、とりあえず食べれればいいかなってお皿に乗せるだけ(^^;)
料理は目でも味わうっていうくらいだから、私も見習って、ちょっと飾ってみようかな♪

くみちゃんへ

ようやく、こないだ言ってた件が終わりました~(;´Д`A
大変だったぁ…神経擦り減りました…。

盛り付けは写真撮る…っていうのが前提だから
気をつけてるけど、そうでない時は結構テキトー^^;だよ。
でもやっぱり盛り付けてて思うけど
見た目も美味しさに入るのかなぁって気が最近してきたよ^^;
私も普段から気をつけねばだ~

お疲れ様でした~☆

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☆プロフィール

hizuki

Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

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