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ミートボールで即席酢豚♪

木曜日は準備やらで大忙し。
晩ご飯は出来れば簡単に済ませたいけど、さすがに
疲れて帰ってきたダンナ様にカップ麺って訳には…いかないよね^^;

で、何とか全て30分で出来るメニューを考えてみました。
まぁわりと出古したアイディアではあるんですけどね(;´Д`A


即席酢豚
よく売ってるパックの味つきミートボールで酢豚風にしてみました♪

ミートボール1袋、ピーマン3コ、にんじん1/2本、たまねぎ1コ。
それを油で炒めて、火が通ってきたらミートボールを
ドカーンと投入!
全体にまざったら、甘酢の材料を合わせたものを入れて
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪


091010_0.jpg
ミートボールは照り焼き味だったんですが^^;
あまり違和感なく食べる事ができましたよ(^^)

ミートボールに味がついているので、入れると焦げやすくなるので
野菜に完全に火が通ってから入れる事をおススメします。

きちんと酢豚を作った方が美味しいに決まってるんですが^^;
早く作りたい時は、こんなメニューにすると
ただミートボールを出すよりもボリュームが出て
それだけでメインおかずになりますよ(っ´∀`c)


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
お舅、お姑さんが家に久々に来るというので
今までインテリアとか、放置したままで中途半端になってた
所を急いで直したんですよ^^;

最後にあまり気づかれないところ(笑)に
ちょっとしたディスプレーと、自分のモチベーションを
上げる為に(笑)こんなのを作ってみました。

オブジェ
ダンナ様にすら気づかれませんでしたよ…(T_T)

でもキッチンからもパソコンを置いているところからも
これが見えるので、自分的には満足なんですがねヽ(・∀・)ノ ♪

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hizuki

Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

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