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ねばねばツナそうめん

昨日は終日おでかけして、お昼に外食して食べ過ぎてしまったので^^;
帰ってきて急遽、麺類でさらっとの晩ご飯にしました。

ネバネバ+麺類は大好きな組み合わせですが
更に今回はノンオイルのツナもプラス♪
ヘルシーな中にもちょっぴり味にコクを出してみました。


ツナそうめん
寒くなってきたので、めんつゆは温めたものを♪

。○材料(2人分)○。

そうめん…2人分
オクラ…4本
納豆…1パック
ツナ缶(ノンオイルのもの)…1/2缶
みょうが…4コ
白ねぎ…5cmぐらい
かつおぶし…3g
白ごま…小さじ1~2

めんつゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1

他、そうめんにかけるつゆ…適量

。○つくり方○。

1:オクラは産毛を塩でもんで取り除き、ゆでて小口切りに。
 ねぎはみじん切り。みょうがは縦半分にして薄切りにする。
 納豆はついてきたタレをかけてかき混ぜておく。
 (なければめんつゆ小さじ1をかける)
 そうめんは表示時間通りにゆでる。

2:ツナ、なっとう、オクラ、ねぎ、かつおぶしの中に、
 めんつゆ、ごま油、白ごまを入れてよくかき混ぜる。

3:ゆでたそうめんの上に『2』をのせ、
 みょうがを乗せて、めんつゆをかける。

私は麺にかけるめんつゆはみりん、お酒などを入れて味を調整して
一度火にかけたものを使っていますが
手づくりのものや市販のものなど、お好きなめんつゆでどうぞ(^^)
ちょっとだけ味濃い目がおススメです。


090915_2.jpg
みょうがはたっぷりめが美味しいです♪
思い切ってドバっ!と乗せましょう(^^)

もちろんめんつゆは冷やしても美味しいですが
そろそろ寒くなってきたので、温かいのもいいかなと思って
つくってみました。

簡単に出来るので、時間のない時、お昼ご飯なんかにも
よさそうですね(^^)

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コメント

おいしそ~!!
ツナはやっぱりノンオイルがヘルシー&片づけがラクでいいですよねぇ^^
でも安さから、普通のツナを買ってしまう…(´・ω・`)
次はノンオイルも見てみようかな~☆

あっさりしておいしそ~。チャチャッと作れる麺類っていいですよね~。忙しい主婦の味方ってかんじですね(^^)

かりんさんへ

私もノンオイルのツナ缶は安い時しか買わないです^^;
なかなかノンオイルの方って安くならないよね…。

ノンオイルだと、ごま油とか他のオイルとあわせることが
出来るから、うちでは安い時に買いだめしといて
オイル漬けのと使い分けしてます~(^^)

若葉さんへ

帰ってきてすぐに食べたい感じだったので^^;
あっという間に出来て助かりました~。
そうめんだと早く茹で上がるから、今のうちに買っておいて
冬は鍋物にも入れようかと思ってます(^^)

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hizuki

Author:hizuki
*結婚2年目♪
*結婚と同時に 仙台→岩手へ
転勤族の妻です。

*2009年に
『食生活アドバイザー』3級
取得しました♪

*”ダイエット食”を
『素敵に生きる為の食事』と
とらえて、日々体にやさしい
レシピを考えるよう努力してます。

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