Happy scope *キレイレシピ*

人間

『適度』

というものって結構大事なんだなぁと今実感してます^^;

やっぱりね、あんまり根つめてやっちゃダメなんですよ(-_-;)
もちろん頑張る事も大事なんですけどね。
漢字は似てるけど『過度』って人間をおかしくしますよ。マヂで。

今日もまだおかしいです、メンタル(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ

燃え尽きたぜ…マッシロニナ。

そんな気分ですジョー…。

仕事人間だった人が、定年迎えて毎日家に居て
ぼんやりする気持ちがわかる気がした、私、hizuki。
でも今日はちゃんとレシピをアップします（笑）

---

野菜だけでも結構美味しいですよ♪

。○材料（２～３人分）○。

白菜…１/８株
にんじん…１/２本
たまねぎ…１/２玉
エリンギ…１本
かにカマ…４本
水溶き片栗粉…適量
菜種油…適量
塩・こしょう…適量

【合わせ調味料】（あわせておく）
鶏がらスープ…２/３カップ
しょうゆ…小さじ１
オイスターソース…小さじ１
酒…大さじ１
砂糖小さじ１
しょうがのすりおろし…１かけ分

。○つくり方○。

1：材料を切る。
　白菜…約２ｃｍ幅、にんじん…半月切り、エリンギ…薄切り、
　たまねぎ…薄切り、かにカマ…斜め３等分ぐらい

2：フライパンに油をひいて、
　火の通りにくい順に野菜を炒めていく。
　全体に油がまわって、材料がしんなりしてきたら
　合わせ調味料、かにカマを入れて少し煮る。

3：材料に火が通ったら
　水溶き片栗粉を鍋はだから注ぎいれてよくかき混ぜる。

4：塩、こしょうで味を整え、
　全体にとろみが付いたら出来上がり。　

---

緑の野菜がほしかった所でしたが、泊まり前だったんで
何もなかったのが自分的にも残念でした(；´Д`A
そんな訳で好みでインゲンなど入れてもOKです♪

ご飯にかけて中華飯のような感じで食べても美味しいと思いますよ(^^)
肉やらがなかったわけではなく^^;メインのおかずが
さばの塩焼きだったので、こちらを野菜だけにしてみました。

今日はダンナ氏は飲み会。
さて、今晩は何をつくるかな～

今日も読んで下さってありがとうございます☆彡

ブログランキングに登録しています☆彡
ポチ☆っとしていただけると励みになりますm(__)m

レシピブログはこちら♪⇒

5 STYLEはこちら♪⇒

Blog Peopleはこちら♪⇒>